ダイエーのおすすめレシピ
豚のみそ鍋
材料 （2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 250ｇ |
| 白菜 | 4枚 |
| 絹ごし豆腐 | 150ｇ |
| 大根 | 100ｇ |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| 水 | 4カップ |
| 昆布(15cm角) | 1枚 |
| 赤みそ | 100ｇ |
| みりん | 大さじ2 |
| ＜薬味＞ | |
| 万能ねぎ(小口切り)・粉山椒・七味唐辛子 | 各適量 |
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
豆腐と白菜は食べやすい大きさに切る。大根はピーラーで薄切りにする。
3
鍋に鍋つゆを煮立て1)の豚肉と2)を入れて煮、火が通ったものから薬味を添えていただく。
※鍋あとはうどんを加えた「みそ煮込みうどん」がおすすめ。 栄養価（1人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 696kcal
- たんぱく質
- 30.4g
- 脂質
- 48.7g
- 炭水化物
- 30.9g
- 食物繊維
- 5.8g
- カリウム
- 1779mg
- カルシウム
- 215mg
- マグネシウム
- 134mg
- 鉄
- 4.4mg
- 食塩相当量
- 7.4g
- レチノール当量
- 41μg
- ビタミンD
- 20μg
- ビタミンE
- 2.1mg
- ビタミンB1
- 0.85mg
- ビタミンB2
- 0.32mg
- ビタミンC
- 49mg
- コレステロール
- 88mg