鶏すき焼き

ごちそうの定番を手軽に鶏肉で

調理時間25分

エネルギー494kcal

塩分4.4g

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MEMO

鶏肉とねぎは焼き目をつけて風味を出すのがポイントです。長ねぎがなければ玉ねぎでもＯＫ。白菜やキャベツなどを入れても甘味が出ておいしいです。

材料（2人分）

材料は食べやすく切る。

鍋にサラダ油をなじませ、鶏肉、長ねぎの順に焼き、タレと水、残りの材料(春菊以外)を加えて煮、煮上がる直前に春菊を加える。

※肉を焼くときに、にんにくを入れると風味が増します。

※味が煮詰まったら水か酒を加えて調節してください。

※ごぼう、ほうれん草、油揚げなどの具材もおいしくいただけます。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による