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たこマリネサラダ

たこをたっぷり使ったかんたんマリネ
調理時間20分
エネルギー147kcal
塩分1.3g
MEMO
※調理時間に冷やす時間は含みません。
湯たこと香りのある野菜をドレッシングに浸け込んで、しっかり味をなじませましょう。玉ねぎだけでなく、セロリやしょうがなどを加えても良いでしょう。
作り方
1
たこは約2cm幅の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れ、ドレッシングを加えて和え、冷やす。
2
オクラは塩でこすって水洗いしてゆで、3等分に切る。トマトは半月切りにする。
3
器にトマトを丸く盛る。1)にパセリ、オクラを和え、中央に盛る。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 147kcal
- たんぱく質
- 12.1g
- 脂質
- 7.7g
- 炭水化物
- 7.5g
- 食物繊維
- 1.7g
- カリウム
- 362mg
- カルシウム
- 39mg
- マグネシウム
- 40mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 1.3g
- レチノール当量
- 72μg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンE
- 1.9mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 19mg
- コレステロール
- 75mg