ダイエーのおすすめレシピ
ロコモコ
大人も子どもも大好きな黄金コンビ
調理時間20分
エネルギー873kcal
塩分1.9g
MEMO
ロコモコとはポピュラーなハワイ料理のひとつ。ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレービーソースをかけたものです。市販のハンバーグとデミグラスソースを使って簡単に楽しみましょう。
材料 （2人分）
| 生ハンバーグ | 2個 |
| 卵 | 2個 |
| ごはん(温かいもの) | 400ｇ |
| トマト・アボカド | 各1/2個 |
| レタス | 2枚 |
| ＜Ａ＞ | |
| デミグラスソース | 80ｇ |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 少々 |
| 水 | 1/3カップ |
| レモン汁・サラダ油 | 各適量 |
作り方
1
ハンバーグはサラダ油をなじませたフライパンで表面を焼き、Ａを加えて蓋をして火を通す。
2
トマトとアボカドは角切りにし、レモン汁をかける。
3
卵はサラダ油をなじませたフライパンで目玉焼きにする。
4
器にご飯をよそい、ちぎったレタスと 1)～3)を盛る。
※好みでパセリを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 873kcal
- たんぱく質
- 28.4g
- 脂質
- 43g
- 炭水化物
- 90.2g
- 食物繊維
- 3.3g
- カリウム
- 557mg
- カルシウム
- 43mg
- マグネシウム
- 40mg
- 鉄
- 1.7mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- レチノール当量
- 102μg
- ビタミンD
- 0.9μg
- ビタミンE
- 3.1mg
- ビタミンB1
- 0.15mg
- ビタミンB2
- 0.34mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 210mg