パプリカライス

カラフルなひと皿。おもてなしにも

調理時間15分

エネルギー331kcal

塩分1.1g

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MEMO

パプリカを器にしてご飯を盛りつけます。パーティで分けやすく、器ごと食べられます。

材料（2人分）

パプリカは半分に切り、種を取る。たこは輪切り、玉ねぎは角切り、いんげんはヘタを取って小口切り、ミニトマトは4等分に切る。

フライパンにオリーブオイルをなじませて、玉ねぎ、いんげんを炒める。ご飯を加えて炒め、酢、塩・こしょうで味をととのえて火を止め、たこ、ミニトマト、チーズを混ぜる。

パプリカに2)を詰め、オリーブオイルで湿らせたパン粉をのせ、オーブントースターで約5分焼く。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による