鶏肉のトマトソイパスタ

豆乳ヘルシートマトクリームがおいしい

調理時間20分

エネルギー672kcal

塩分2.9g

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MEMO

豆乳の代わりに生クリームを使うと、よりコクのある仕上がりになります。

材料（3人分）

鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうする。ほうれん草は5cm長さに切る。スパゲッティは塩を加えた熱湯でゆでる。

フライパンにオリーブオイルをなじませ、鶏肉を炒める。火が通ったらほうれん草、ミニトマトを加えてサッと炒め、ソースを加える。

ソースが煮立ったら、混ぜながら豆乳を加え、塩・こしょうで味をととのえる

3)にスパゲッティを加え、ソースをからめる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による