材料 （2人分）
| いか(輪切り) | 100ｇ |
| トマト | 2個 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ＜A＞ | |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ＜水溶き片栗粉＞ | |
| 片栗粉・水 | 各小さじ1 |
作り方
1
トマトは一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、いか、トマト、長ねぎの順に炒める。
3
混ぜ合わせたAを2)に加え、炒め合わせる。
4
水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 133kcal
- たんぱく質
- 10.8g
- 脂質
- 4.8g
- 炭水化物
- 10.8g
- 食物繊維
- 2g
- カリウム
- 515mg
- カルシウム
- 27mg
- マグネシウム
- 48mg
- 鉄
- 0.5mg
- 食塩相当量
- 1.5g
- レチノール当量
- 72μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 2.4mg
- ビタミンB1
- 0.11mg
- ビタミンB2
- 0.07mg
- ビタミンC
- 28mg
- コレステロール
- 135mg