きゅうりのワンフォーク

フォークに巻きつけたオードブル風

調理時間15分

エネルギー44kcal

塩分0.6g

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MEMO

ワンスプーンならぬ、ワンフォークを作ります。今回はきゅうりを麺状にして巻き込みます。きゅうり以外でもにんじんや大根などでも作れます。

材料（2人分）

きゅうりはスライサーでタテに薄切りにし、さらにタテに5mm幅に切る。塩・こしょうを振って、しんなりしたら水気を絞り、エキストラバージンオリーブオイルをまぶしてフォークに巻きつける。

チーズ、ミニトマトは半分に切る。

きゅうりの上に、チーズ、ミニトマトの順にのせ、ディルを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による