ダイエーのおすすめレシピ
ミニトマトのオイル和え
サッとできる、簡単おつまみメニュー
調理時間5分
エネルギー99kcal
塩分0.7g
MEMO
オリーブオイルににんにくの風味を移します。弱火で綺麗な焼き色がつくまでじっくり加熱します。火を止めてからトマトを和えて、生の食感を残して仕上げるのがポイントです。
材料 （2人分）
| ミニトマト | 10個 |
| ハーフベーコン | 1枚 |
| にんにく（うす切り） | 1片分 |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
ミニトマトはヨコ半分に切る。ベーコンはあらみじん切りにする。
2
フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの両面を色良く焼く。ベーコンを加え、サッと炒めて火を止める。
3
ミニトマト、パセリを加えて和え、塩で味をととのえる。器に盛り、あらびき黒こしょうを振る。 栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 99kcal
- たんぱく質
- 1.6g
- 脂質
- 8.1g
- 炭水化物
- 5.3g
- 食物繊維
- 1.1g
- カリウム
- 199mg
- カルシウム
- 12mg
- マグネシウム
- 10mg
- 鉄
- 0.4mg
- 食塩相当量
- 0.7g
- レチノール当量
- 47μg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.04mg
- ビタミンC
- 19mg
- コレステロール
- 3mg