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レンジで簡単!かぼちゃスープ

調理時間15
エネルギー360kcal
塩分1.9g

材料 (2人分)

玉ねぎ 1/4個(50g)
かぼちゃ 1/4個(300g)
バター 10g
ウインナー 3本
牛乳 200ml
顆粒コンソメ 小さじ2
とろけるチーズ(要加熱でないもの) 20g
パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

1
玉ねぎは薄切り、かぼちゃは皮を剥き、小さめの一口サイズ切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
2
耐熱容器に玉ねぎ、かぼちゃ、バターを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱する。
3
かぼちゃをつぶし、ウインナー、牛乳、顆粒コンソメを加え、電子レンジで(600w)3分加熱する。
4
軽く混ぜ、器に盛り、チーズをのせ、予熱で溶かす。パセリを振る。