材料 (2人分)
鶏もも肉 | 100g |
しめじ | 1/2パック(50g) |
にんじん | 1/2本(60g) |
油揚げ | 1/2枚 |
ご飯(温かいもの) | 350g |
★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2と1/2 |
★水 | 大さじ1 |
青ねぎ(小口切り) | 適量 |
作り方
1
鶏もも肉は細切れにする。しめじは石づきを取りほぐす。にんじん、油揚げはみじん切りにする。
2
耐熱容器に1と★の調味料を入れて、ふんわりラップをかける。電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。
3
温かいご飯に混ぜて、青ねぎを散らす。