ダイエーのおすすめレシピ
トマトのマリネサラダ
はちみつが隠し味。
調理時間20分
エネルギー110kcal
塩分0.4g
MEMO
トマトはお好みの大きさにお切りください。
野菜のせん切りはスライサーを使うと時間の短縮になります。
材料 （４人分）
| トマト(小さめ) | 8個 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 1/2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| ＜ドレッシング＞ | |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ3 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
1
トマトはくし形切りにして器に並べ、はちみつをかけて冷蔵庫でなじませる。
2
きゅうり、セロリ、にんじんは4cm長さのせん切りにして氷水にさらし、シャキッとすればザルにとって水気をふき取る。
3
食べる直前に2)を混ぜ合わせたドレッシングで和え、1)のトマトの上にのせる。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 110kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食物繊維
- 1.8g
- カリウム
- 335mg
- カルシウム
- 21mg
- マグネシウム
- 15mg
- 鉄
- 0.4mg
- 食塩相当量
- 0.4g
- レチノール当量
- 0μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1.6mg
- ビタミンB1
- 0.06mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 20mg
- コレステロール
- 0mg