海鮮洋風鍋

トマトソースの酸味が魚介にぴったり合う一品。

調理時間25分

エネルギー243kcal

塩分2.7g

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MEMO

レシピ通りでなくても旬の時季によく出回る魚介や、買い置きの野菜などを使って気軽でバラエティー豊かに作るとよいでしょう。

そのまま食べてあっさりと、酸味とコクがおいしいトマトソースをかけてイタリア風にと、食べ方は自由です。好みで市販のニョッキを入れてもおいしいですよ。

材料（４人分）

たらは食べやすい大きさに切り、えびは背ワタを取る。はまぐりは洗う。

キャベツはザク切りにし、長ねぎは斜め切り、きのこは食べやすく切り、ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。豆腐は一口大に切る。

鍋にAを煮立て、1)と2)の具を入れながら煮えたところを器に取り、好みでトマトソースと粉チーズをかけていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による