作り方
1
トマトは半月切りにする。きゅうり、大葉、ハムは細切りにする。
2
そうめんはたっぷりの熱湯でゆで、流水にとってもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきってボウルに入れ、半量のドレッシングで和える。
3
器に1)のトマトを敷いて2)を盛り、残りの1)の具と錦糸卵をのせ、残りのドレッシングをかける。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 292kcal
- たんぱく質
- 10.7g
- 脂質
- 5.4g
- 炭水化物
- 48.7g
- 食物繊維
- 2.9g
- カリウム
- 351mg
- カルシウム
- 32mg
- マグネシウム
- 27mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 2.5g
- レチノール当量
- 80μg
- ビタミンD
- 4μg
- ビタミンE
- 1.5mg
- ビタミンB1
- 0.2mg
- ビタミンB2
- 0.08mg
- ビタミンC
- 31mg
- コレステロール
- 7mg