チーズのポテトサラダ

新じゃがいもが、ホクホクおいしい

調理時間15分

エネルギー378kcal

塩分1.7g

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MEMO

じゃがいもは皮ごと加熱して、じゃがいもの風味をいかします。一口大にゴロゴロと切って食感も楽しみましょう。

材料（2人分）

じゃがいもは皮付きのまま洗ってラップに包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する(約4分)。皮をむいて一口大に切り、塩・こしょうで下味を付ける。

玉ねぎときゅうりはそれぞれ薄切りにして塩をなじませ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。ミニトマトは半分に切る。ハムは食べやすく切る。チーズは角切りにする。

1)と2)、コーンをAで和え、器に盛る。

※好みで大葉を散らす。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による