ダイエーのおすすめレシピ
しらすと小松菜のパスタ
おいしさも、カルシウムもしっかり
調理時間15分
エネルギー475kcal
塩分2.9g
MEMO
しらすには豊富にカルシウムが含まれ、カルシウムの吸収をたすけるビタミンＤも含まれています。
材料 （2人分）
| しらす | 40ｇ |
| 小松菜 | 1/2束 |
| まいたけ | 50ｇ |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| スパゲティ | 160ｇ |
| めんつゆ(ストレート) | 1/4カップ |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
作り方
1
小松菜は食べやすく切る。まいたけは小房にほぐす。長ねぎは斜め切りにする。油揚げは7～8mm幅に切る。スパゲティはゆでる。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、油揚げ、まいたけと長ねぎ、小松菜の順に炒める。めんつゆを加え、煮立てばスパゲティとしらすを加えて手早く混ぜ合わせる。
3
器に盛って、七味唐辛子を振る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 475kcal
- たんぱく質
- 19.1g
- 脂質
- 15g
- 炭水化物
- 63.3g
- 食物繊維
- 5.6g
- カリウム
- 589mg
- カルシウム
- 214mg
- マグネシウム
- 80mg
- 鉄
- 3.9mg
- 食塩相当量
- 2.9g
- レチノール当量
- 224μg
- ビタミンD
- 10.1μg
- ビタミンE
- 3.3mg
- ビタミンB1
- 0.26mg
- ビタミンB2
- 0.31mg
- ビタミンC
- 31mg
- コレステロール
- 48mg