かつおたたきのレモン塩

シャキシャキ玉ねぎのソースが絶品

調理時間15分

エネルギー147kcal

塩分1.6g

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MEMO

調味料は塩とレモンのみ。塩は好みで増やしてください。レモンは生を使用し、ギュッとたっぷり絞るのがよいでしょう。味がまんべんなくなじむよう、全体をよく混ぜ合わせてから器に盛り付けても。

材料（2人分）

かつおは5mm厚さに切る。

オクラは食べやすく切る。トマトは角切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。

器にかつおとオクラを盛り、トマトと玉ねぎを散らす。塩を振ってレモンを添え、食べる直前にレモンをたっぷりと搾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による