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ダイエーのおすすめレシピ

かつおたたきのレモン塩

かつおたたきのレモン塩

シャキシャキ玉ねぎのソースが絶品

調理時間15
エネルギー147kcal
塩分1.6g
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MEMO

調味料は塩とレモンのみ。塩は好みで増やしてください。レモンは生を使用し、ギュッとたっぷり絞るのがよいでしょう。味がまんべんなくなじむよう、全体をよく混ぜ合わせてから器に盛り付けても。

材料 (2人分)

かつおたたき 200g
オクラ(ゆでたもの) 5本分
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
レモン 1個
小さじ1/2
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作り方

1
かつおは5mm厚さに切る。
2
オクラは食べやすく切る。トマトは角切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。
3
器にかつおとオクラを盛り、トマトと玉ねぎを散らす。塩を振ってレモンを添え、食べる直前にレモンをたっぷりと搾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
147kcal
たんぱく質
27g
脂質
0.6g
炭水化物
8.3g
食物繊維
2.2g
カリウム
647mg
カルシウム
45mg
マグネシウム
63mg
2.2mg
食塩相当量
1.6g
レチノール当量
36μg
ビタミンD
4μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.2mg
ビタミンC
22mg
コレステロール
60mg