お客様に安心してお買い物いただくために

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

豚肉&さつまいもみそ汁

豚肉&さつまいもみそ汁

ほんのり甘い、秋の豚汁

調理時間10
エネルギー265kcal
塩分2.5g
栄養価の詳細を見る

MEMO

さつまいもは低い温度からゆっくり温度を上げながら加熱すると甘味が出ます。だし汁と共に温度を上げながら煮ましょう。

材料 (2人分)

だし汁  1と3/4カップ
みそ 大さじ2
豚こまぎれ肉 60g
さつまいも  150g
玉ねぎ  1/4個
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
さつまいもは乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にだし汁と1)のさつまいもを入れて煮立て、豚肉と玉ねぎを加えて再度煮立ったらアクを取る。
3
みそを溶き加え、器に盛る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
265kcal
たんぱく質
8.4g
脂質
11.6g
炭水化物
30.9g
食物繊維
2.9g
カリウム
668mg
カルシウム
66mg
マグネシウム
48mg
1.6mg
食塩相当量
2.5g
レチノール当量
5μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンC
26mg
コレステロール
21mg