クリスマスカラーのポテトサラダ

カクテルグラスでおしゃれに

調理時間20分

エネルギー203kcal

塩分1.4g

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MEMO

じゃがいもは角切りにしてからゆでるので、加熱時間も短く、つぶす手間の無いサラダです。好みでマヨネーズをホイップクリームの様に絞っても楽しい飾りになります。

材料（4人分）

パプリカは星型に4枚抜き、残りは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

耐熱皿に1）を入れて塩少々をし、ラップをして電子レンジで5～7分加熱し、冷ます。

ミニトマトは4等分に切る。ハムは1cm角に切る。

2)（パプリカの星以外）、3)を器に盛り、ドレッシングをかけ、串に刺したパプリカの星を立てる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による