ダイエーのおすすめレシピ
コロッケ丼
調理済みコロッケとサラダでアレンジ丼
調理時間15分
エネルギー657kcal
塩分3.5g
MEMO
※献立全体の時間と栄養価です。
お惣菜売り場のコロッケを利用した時短メニュー。野菜を増やすことで、ビタミン、ミネラルも補うことが出来ます。
材料 （2人分）
| ●コロッケ丼 | |
| コロッケ | 2個 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| 5品目リーフレタスサラダ | 1袋 |
| ごはん(温かいもの) | 400ｇ |
| ＜A＞ | |
| とんかつソース | 適量 |
| 白ごま | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| ●キャベツとにんじんのスープ | |
| キャベツ | 50ｇ |
| にんじん | 1/3本 |
| ＜A＞ | |
| コンソメ | 1個 |
| 水 | 2カップ |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
●コロッケ丼
1
アスパラガスは食べやすい大きさに切り、ゆでる。
2
Aを混ぜ合わせる。
3
器にご飯を盛り、サラダ、コロッケ、1)のアスパラガスの順にのせ、2)とマヨネーズをかける。
●キャベツとにんじんのスープ
4
キャベツ、にんじんは細切りにする。
5
鍋にAと4)を入れ煮る。
6
具材がやわらかくなれば、塩・こしょうで味をととのえる。
栄養価（献立合計）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 657kcal
- たんぱく質
- 13.3g
- 脂質
- 17.4g
- 炭水化物
- 108.3g
- 食物繊維
- 4.4g
- カリウム
- 772mg
- カルシウム
- 69mg
- マグネシウム
- 55mg
- 鉄
- 1.8mg
- 食塩相当量
- 3.5g
- レチノール当量
- 305μg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 3mg
- ビタミンB1
- 0.28mg
- ビタミンB2
- 0.18mg
- ビタミンC
- 61mg
- コレステロール
- 22mg