さわらのマヨネーズ焼き

骨とり魚で子どもも好きな洋風の一品

調理時間20分

エネルギー588kcal

塩分0.9g

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MEMO

お好みでマヨネーズにマスタードを混ぜてもおいしくいただけます。

材料（2人分）

玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。しめじ、玉ねぎは耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分加熱する。

フライパンにサラダ油をなじませて、さわらの両面を焼く。さわらの上に1)をのせ、マヨネーズを絞り蓋をする。

1)に火が入ったら、器にご飯、くし形に切ったトマト、食べやすく切ったきゅうり、食べやすくちぎったリーフレタスと共に盛る。レモンはくし形切りにして添える。

※好みでドレッシング、白ごまを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による