ソーセージステーキの卵とじ

彩りもきれいで具だくさん

調理時間15分

エネルギー547kcal

塩分2.8g

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MEMO

※献立全体の調理時間と栄養価です。
シリコンスチーマーに食材を入れて塩・こしょうを振るので、混ぜながら振るなど、下味が均一になるように注意しましょう。

材料（2人分）

●ソーセージステーキの卵とじ

ほうれん草は5cm長さ、トマトはくし形切り、にんじんは短冊切りにする。ソーセージステーキは4等分にする。

フライパンにサラダ油をなじませて、ソーセージステーキを焼く。

シリコンスチーマーに1)の野菜を入れて塩・こしょうをし、電子レンジで約3分加熱する。さらに2)をのせ、割りほぐした卵を加え、再度約2分加熱する。

●玉ねぎの香味サラダ

玉ねぎは薄切りにする。大葉は食べやすく切る。

器に玉ねぎ、大葉を混ぜ合わせて盛り、ドレッシングをかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による