牛ステーキとたっぷり夏野菜

夏はサラダ仕立てで。ワインを添えて

調理時間15分

エネルギー381kcal

塩分1.4g

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MEMO

※調理時間に常温にもどす時間は含みません。
牛肉は好みの部位を使用してください。旬の野菜とうまく組み合わせてバランス良くいただきましょう。サラダとはいえボリューム満点の一品です。

材料（2人分）

牛肉は常温にもどして、塩・こしょうをし、フライパンにサラダ油をなじませて好みの焼き加減に焼く。

かぼちゃは薄切りにし、電子レンジで2分ほど加熱する。きゅうり、パプリカは食べやすく切る。レタスはちぎる。

1)を食べやすく切り、2)、半分に切ったミニトマトと共に器に盛り、ドレッシングをかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による