かじきのピカタ弁当

カラフルにかわいく♪

調理時間30分

エネルギー787kcal

塩分2.5g

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MEMO

かじきまぐろの他白身魚、ほたて、えび、豚肉、鶏肉で代用できます。塩・こしょうはしっかりめに振りましょう。

材料（1人分）

めかじきは一口大に切り、塩・こしょう・小麦粉をまぶし、混ぜ合わせたAを付ける。

フライパンにサラダ油をなじませて、1)を中火で両面焼く。

ウインナー、アスパラガスは斜め切りにし、フライパンにサラダ油をなじませて炒めて、塩・こしょうで味をととのえる。

ご飯はおにぎりにして赤しそふりかけ、ふりかけ、のりで飾り、グリーンカール、2)、3)、かぼちゃサラダと共にお弁当箱に彩り良く詰める。2)にケチャップを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による