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オレンジとキャベツのサラダ
材料 （2人分）
| オレンジ | 1個 |
| キャベツミックスサラダ | 1袋 |
| 芽ひじき | 2ｇ |
| ＜A＞ | |
| 粒マスタード | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ・レモン汁 | 各大さじ1/2 |
作り方
1
ひじきは水洗いして、水に浸けてもどす。オレンジはむき身にし、半分に切る。
2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、キャベツミックスサラダ、1)を加えて混ぜる。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 161kcal
- たんぱく質
- 3.5g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
- 15.9g
- 食物繊維
- 2.1g
- カリウム
- 275mg
- カルシウム
- 65mg
- マグネシウム
- 43mg
- 鉄
- 1.4mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- レチノール当量
- 17μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.19mg
- ビタミンB2
- 0.07mg
- ビタミンC
- 52mg
- コレステロール
- 0mg