春のちらし寿司

色とりどりの野菜で華やかに

調理時間20分

エネルギー534kcal

塩分4.8g

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MEMO

※調理時間にすし飯を冷ます時間は含みません。
野菜たっぷりなちらし寿司です、季節の野菜を使って楽しみましょう。菜の花だけでなく、そら豆やブロッコリーなどをつかっても良いでしょう。

材料（4人分）

ご飯に五目ちらしの素を混ぜ合わせ、手早く冷ます。

ミニトマトは半分に切る。アボカドは食べやすく切る。菜の花は塩ゆでして水にさらし、水気を絞って、食べやすく切る。

器に1）を盛り、2）、スモークサーモンを彩り良く盛り付け、マヨネーズを線引きする。

Aを混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分加熱して冷まし、3）の全体にかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による