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ダイエーのおすすめレシピ

トマトツナそうめん

トマトツナそうめん

子どもも喜ぶ、あっさりトマト風味

調理時間10
エネルギー567kcal
塩分3.2g
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MEMO

※冷やす時間は含みません。


酸味を利かせたトマトソースでそうめんをいただきます。タバスコ等の辛味を加えて作るのもオススメです。

材料 (2人分)

そうめん 200g
ツナ缶 1缶(80g)
大葉 4枚
きゅうり 1/2本
ミニトマト(黄) 4個
貝割れ 50g
<A>
 トマトソース 300g
 エキストラバージンオリーブオイル・レモン汁 各大さじ2
塩・あらびき黒こしょう 各適量
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作り方

1
大葉は5mm幅の細切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは5mm幅の細切りにする。ミニトマトは角切りにする。
2
ボウルにA、大葉、汁気をきったツナを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえて冷蔵室で冷やす。
3
そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。
4
2)に3)を入れて和え、器に盛り、きゅうり、ミニトマト、貝割れを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
567kcal
たんぱく質
20g
脂質
13.9g
炭水化物
87g
食物繊維
5.3g
カリウム
775mg
カルシウム
74mg
マグネシウム
71mg
2.5mg
食塩相当量
3.2g
レチノール当量
147μg
ビタミンD
1.2μg
ビタミンE
5.3mg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンC
30mg
コレステロール
14mg