お客様に安心してお買い物いただくために

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

さつまいもとりんごのチーズ和え レシピ

さつまいもとりんごのチーズ和え

チーズ&マスタードのデリ風サラダ

調理時間10
エネルギー634kcal
塩分3.2g
栄養価の詳細を見る

MEMO

さつまいもとりんごをチーズで和えていただきます。
素材の持つ甘味を粒マスタードの辛味で引き立てます。

材料 (作りやすい分量)

さつまいも 1本(200g)
りんご 1/2個
<A>
 カッテージチーズ 40g
 マヨネーズ・粒マスタード 各大さじ2
 しょうゆ・酢 各小さじ1
ディル(芽を摘んだもの) 適量

作り方

1
さつまいもは1.5cm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。鍋にかぶる程度の水(分量外)とともに入れて、やわらかくなるまでゆで、水気をきってあら熱を取る。
2
りんごはさつまいもの大きさに合わせて切り、塩水(分量外) に浸けた後、水気をふく。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)、2)を加えて和える。器に盛り、ディルを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
634kcal
たんぱく質
13.3g
脂質
26g
炭水化物
88.5g
食物繊維
6.5g
カリウム
1174mg
カルシウム
151mg
マグネシウム
98mg
2.4mg
食塩相当量
3.2g
レチノール当量
12μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
7.3mg
ビタミンB1
0.37mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
63mg
コレステロール
14mg