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ダイエーのおすすめレシピ

そうめんいなり

そうめんいなり

夏のおもてなしにも!油揚げに詰めて、いなり寿司風に

調理時間15
エネルギー1760kcal
塩分1.2g
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MEMO

そうめんをゆでて、下味を付けて味つけ油揚げに詰めていただきます。取り分けやすいので、パーティーの一品にもオススメです。

材料 (12個分)

そうめん 200g
味つけ油揚げ 12枚
<A>
 めんつゆ(濃縮3倍)・ごま油 各小さじ2
 白ごま 大さじ1/2
<B>
 みょうが(小口切り) 1個分
 大葉(細切り) 4枚分
青ねぎ(小口切り)・おろししょうが 各適量
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作り方

1
そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、B、そうめんを加えて和える。
2
1)を12等分に分け、味つけ油揚げに詰める。器に盛り、青ねぎ、おろししょうがをのせる。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
1760kcal
たんぱく質
75.6g
脂質
130.5g
炭水化物
64.8g
食物繊維
7.3g
カリウム
316mg
カルシウム
1163mg
マグネシウム
505mg
16.2mg
食塩相当量
1.2g
レチノール当量
43μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
5.9mg
ビタミンB1
0.3mg
ビタミンB2
0.17mg
ビタミンC
3mg
コレステロール
0mg