dai-docoro流フレッシュトマトソース

トマトペーストの隠し技で、絶品のトマトソース作りがスピーディに

調理時間30分

エネルギー1058kcal

塩分6.1g

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MEMO

フレッシュトマトを使ってトマトソースを作ります。今回はトマトペーストを使って作るので、普通に造りより時短できます。亭は要らない場合は煮込む時間を長くしてください。ピザやパスタ、コロッケやハンバーグのソース等、色々なものに使えます。又ハーブの風味やにんにくの風味を足して使うのもオススメです。

材料（作りやすい分量）

トマトはヘタを取り、ザク切りにする。

鍋に1)とAを入れ、混ぜながら強火で煮る。

煮立ったらアクを取り、中火にして、ときどき混ぜながら約20分煮る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による