ダイエー・グルメシティ２７５店舗では、２０１５年３月６日（金）より、『家焼肉プレート』シリーズを新たに発売しますので、お知らせします。

焼肉は、肉料理の中でも多くの方に好まれる人気の料理であることに加え、外食市場における焼肉の市場規模は、近年伸長している(※1)にもかかわらず、ご家庭の食卓における出現率は減少傾向にあります(※2)。

そこでダイエーでは、ご家庭での焼肉が敬遠される要因となる“煙”“油ハネ”の軽減を実現した構造のプレートを独自に考案しました。この専用プレートは、「アルミ皿」と「穴あきクッキングシート」を組み合わせたもので、これを使用することにより、“焦げ”にくく、“煙”が抑制されます。

また、フライパンやコンロ周りの汚れの原因となる“油ハネ”も減少することで、後片付けが簡単になり、ご家庭で手軽に焼肉をお楽しみいただけます。

＜『家焼肉プレート』の構造の秘密＞
◆	専用プレートのままフライパンで加熱する間接加熱方式で、フライパンに食材が直に触れず、加熱時の専用プレート温度が１８０度前後に保たれることから、焦げつきにくく、煙の発生が抑制されます。
◆	穴あきのクッキングシートを使用することで、加熱時に穴から油が落ちるため、油がハネにくくなります。
◆	調理もお召し上がりもアルミ皿のまま可能なことに加え、油ハネが少ないことで、洗い物やコンロ周りの後片付けも簡単です。

今回発売する、当社独自考案の専用プレートを使用した『家焼肉プレート』では、「牛肉バラ」や「牛タン」などの牛肉商品を５品目、「豚トロ」などの豚肉商品３品目の合計８品目を展開します。

ダイエーはこれからも、「総合食品小売業」を目指し、「食」に関する世の中のニーズにお応えする商品や情報、サービスの提供に努めてまいります。

(※1)出典「一般社団法人 日本ﾌｰﾄﾞｻｰﾋﾞｽ協会」
(※2)出典「株式会社 消費経済研究所」

＜商品概要＞
１．	展開開始日	２０１５年３月６日（金）
２．	展開店舗数	ダイエー・グルメシティ ２７５店舗
３．	展開品目数	８品目
	＜商品の一例＞ ※店舗により取り扱いがない商品がございます
	商品名 規格 本体価格 牛肉バラ焼肉用プレート １パック ４９８円 タスマニアビーフハラミ焼肉用プレート ５９８円 プライムビーフミスジ（肩）焼肉用プレート ６９８円 牛タン塩焼肉用プレート ６９８円 さつま姫牛赤身バラ焼肉用プレート ８８０円 豚トロ塩焼肉用プレート ３９８円 豚バラ塩焼肉用プレート ３９８円 イベリコ豚肩ロース塩焼肉用プレート ５９８円
	牛肉バラ焼肉用プレート タスマニアビーフハラミ焼肉用プレート
	豚トロ塩焼肉用プレート 豚バラ塩焼肉用プレート

以上