ダイエーは、2016年11月1日（火）より近畿地域のダイエー・グルメシティ97店舗において、プロのシェフとパティシエを養成する学校法人育成学園Écoleエコール CPセーペー神戸国際調理製菓専門学校（理事長：植木 砂織）と初めて共同開発した『未来のシェフのアイデア弁当』を発売しますので、お知らせいたします。

同学園は、1966年に設立以来、プロとして通用する技術を習得した人材の育成に取り組んでおり、日本国内や 海外で12,000人以上を輩出しています。

今回の取り組みは、約4ヵ月間にわたり、同学園の調理スペシャリト本科の学生と一緒に、素材や調理法などについて検討をくり返しながら、野菜を豊富に摂れる弁当など、主食とおかずが一体となったオン・ザ・ライス型弁当を中心に合計6品目を共同で開発したものです。

ダイエーはこれからも、おいしく、価値ある商品の開発に努めてまいります。

＜『未来のシェフのアイデア弁当』について＞
1．	展開期間	第一弾：2016年11月1日（火）から約1ヵ月間
		第二弾：2016年12月1日（木）から約1ヵ月間
2．	展開店舗	近畿地域のダイエー・グルメシティ97店舗
3．	展開商品	第一弾：3品目
		第二弾：3品目
＜展開商品リスト＞※店舗により取り扱いがない場合がございます
商品 展開期間 本体 価格 学生の開発意図＆コンセプト 鮭と野菜のあんかけ丼 11/1から 約1ヵ月間 398円 ・麦ごはんに、鮭と野菜をのせ、和風のあんかけでとろみをつけました。 ・バランスよく根菜類を取り入れ、噛む回数を増やす工夫をしています。 梅ごはんとマッチング！ 豆腐ハンバーグ 398円 ・女性でも気にせずヘルシーに食べてほしいと思い、ハンバーグに豆腐を入れました。 ・ごはんには食感を出すためにカリカリ梅を使用し、食感も楽しめるように仕上げました。 柚子のせ鶏てりの2色重 398円 ・柚子でさっぱりといただけるように仕上げました。 ・鶏照り焼きの下には鶏そぼろと玉子そぼろを敷き、最後まで味を楽しめます。 鶏と温野菜の彩りDON 12/1から 約1ヵ月間 398円 ・旬の野菜を中心に取り入れ、彩りと満足感を追求しました。 ・ほんのりターメリックが入ったごはんに、やわらかく仕上げた鶏のもも肉と温野菜をトッピングしました。 焼鳥KINPIRA丼★ 398円 ・根菜をたっぷり使った丼を作りました。 ・メイン食材に鶏のもも肉を使用し、きんぴらと鶏肉の異なる食感を楽しめるお弁当です。 さっぱり旬の鯖ご飯 298円 ・ごはんには身をほぐした鯖やカリカリ梅、野沢菜をトッピングしています。 ・「お茶漬け」を意識していますので、最後はほうじ茶でお茶漬けにして二度美味しく召し上がれます。

以上