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イマドキ乾物料理

イマドキ乾物料理

常温でストックできて、うま味も栄養もたっぷり。昔ながらの「乾物」は、実は使える万能食材なんです。古いようで新しい令和の乾物料理を一挙紹介。

おすすめメニュー

高野豆腐のパン粉焼き

サクサクの衣のなかから、
うま味がジュワ〜とあふれだす

高野豆腐のパン粉焼き

干ししいたけのドライカレー

しいたけと大豆の食感が楽しい、
和風のあっさりベジカレー

干ししいたけのドライカレー

ひじキッシュ

ひじきの栄養をまるごと閉じこめた、
海の恵みのヘルシーキッシュ

ひじキッシュ

切り干し大根のペペロンチーノ

ご飯にもお酒にもぴったり!
にんにく香る、クセになる味わい

切り干し大根のペペロンチーノ