HOME > 食べる > 食の歳時記 > 夏の溺愛アジア麺
今年の夏、dai-docoroが注目するのはアジア各国で愛されている麺料理。ピリっと刺激的な辛さや、独特のコクのある味わいなど現地の味を手軽なレシピでアレンジしました。暑気払いにもぴったりの、クセになる4品です。
揚げた豚肉をまるごとのせた、台湾のソウルフード
ロース肉で排骨麺（パーコーメン）
もちもち、つるつる、ベトナム中部の名物グルメ
ミークアン
肉と魚介のうま味たっぷり、マレーシア風焼きそば
シーフードミックスで福建麺（ホッケンミー）
辛い！うまい！クセになる！韓国発の冷たい混ぜ麺
そうめんでビビン麺
