さばの塩昆布和え

さば缶と塩昆布、Wのうま味をかけ算

調理時間15分

エネルギー369kcal

塩分1.3g

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MEMO

鯖缶を使って和え物を作ります。出来立てでいただくのも良いですが、少し置いて塩昆布のうま味がなじんでからいただくのがオススメです。

材料（2人分）

キャベツは3cm角に、アスパラガスは2cm厚さの斜め切りに、にんじんは5mm角の棒状に切る。もやしはひげ根を取る。それぞれ塩ゆでし、水気をきる。

Aをボウルに入れ、さば水煮の汁気をきって加え、あらくほぐしながら混ぜ合わせる。

2)に1)を加えて和え、器に盛る。

※ 好みであらびき黒こしょうを振り、くし形切りにしたレモンを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による