パスタでおなじみの「アーリオ・オーリオ」は、野菜料理にもおいしくアレンジできる万能メニューです。パパッと炒めるだけで、おかずにおつまみに大活躍。食欲をそそるガーリック風味で、野菜をもりもり食べられます。ピリ辛の「ペペロンチーノ」バージョンもおすすめですよ。
おすすめメニュー
野菜のみずみずしさがじゅわ～っと広がる
What’s アーリオ・オーリオ？
イタリア語で「アーリオ」はにんにく、「オーリオ」は油（オリーブオイル）のこと。オリーブオイルににんにくを加えた、うま味たっぷりのオイルソースのお料理です。
ちょっとピリ辛、ごま油の豊かな風味で
What’s ペペロンチーノ？
イタリア語で「ペペロンチーノ」は唐辛子のこと。「アーリオ・オーリオ」に赤唐辛子を加えたものを、本場のイタリアでは「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と呼んでいます。