HOME > 食べる > 食の歳時記 > 春は卵が主役！
生命力あふれる元気なイメージで、毎日の食卓をパッと明るく演出してくれる「卵」。煮たり、焼いたり、ゆでたり、揚げたり、オールラウンドに活躍する万能食材のひとつです。そんな「卵」が主役の春レシピを一挙紹介！
フランス・バスク地方の 家庭料理をアレンジ
ピペラード風目玉焼き
おやつに、おつまみに、ベトナムで人気の屋台料理風
ベトナム屋台風卵焼き
ゆで卵を刻んでコロッケに！子どもも好きな味わい
ゆで卵コロッケ
ニラもやし炒めに卵をのせて、カレーあんをたっぷりと
卵のっけ炒めのカレーあん
