野菜をふんだんに使って、彩りよく仕上げたらいつものお刺身もごちそう感アップ。組み合わせいろいろ、味つけいろいろ、香りや食感も楽しいカルパッチョのできあがりです。夏のおもてなしにもぴったり!さあ、召しあがれ。
生のズッキーニをたっぷり加えて、 みずみずしく夏らしく
サーモンとズッキーニのカルパッチョ
スパイスと香味野菜で、 エスニックな味わいにアレンジ
鯛と彩り野菜のスパイシーカルパッチョ
梅干しの隠し味で、 さっぱりさわやかな夏の一皿に
たことミニトマトの和風カルパッチョ
まぐろとアボカドに相性のいい、 わさび風味のソースで
まぐろとアボカドのカルパッチョ