ドイツのミュンヘンで毎年秋に開催されている世界最大のビールの祭典「オクトーバーフェスト」にちなんで、今年はおうちでも、ビールとドイツの食を楽しんでみませんか。ビール好きにはたまらない、おいしい秋フェス開幕です。
おすすめメニュー
ビールによく合う、
素朴な味わいのじゃがいも料理
What’s クヌーデル？
じゃがいもで作る団子のようなドイツの家庭料理。もちもちとした食感が特徴で、肉料理のつけ合わせとしても人気です。
ドイツ料理の定番メニューを
おうちで簡単アレンジ
What’s ザワークラウト？
ドイツ語で『すっぱいキャベツ』という意味をもつ人気料理。乳酸発酵によって生まれる、強い酸味が特徴の漬け物です。
サクサクのドイツ風カツレツを
クリーミーな絶品ソースで
What’s シュニッツェル？
仔牛肉、豚肉、鶏肉などを薄くのばし、細かいパン粉をつけて揚げたカツレツのこと。ドイツでは定番のおつまみです。
オクトーバーフェストで大人気！
サクッと軽い白いピザ
What’s フラムクーヘン？
ドイツとフランスの国境付近にある、アルザス地方発祥の薄焼きピザ。フランス語ではタルト・フランベと呼ばれています。