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2025年7月旬の食材　うなぎうなぎ

2025年7月の食材　とうもろこしとうもろこし

2025年7月トピックス1 夏野菜×カレー味の絶品おかず

2025年7月トピックス2 この夏話題♪大阪グルメで食い倒れ

2025年7月トピックス3 今日のおやつは、なあに？

2025年7月トピックス4 「う」のつく食べ物で暑気払い

おすすめレシピRECIPE

ふしぎ食感！寒天で溶けないアイス

10分

99kcal

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たこときゅうりのみょうが入り酢の物

15分

59kcal

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クセになる！うめしそベーゼそうめん

15分

493kcal

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うなぎのオムライス風

うなぎとふんわり卵が相性抜群！スタミナ満点、和風の絶品オムライス

25分

822kcal

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とうもろこしのスパイス焼き

子どものおやつに、ビールの友に、スパイスとチーズが香る夏の味

15分

180kcal

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夏野菜のカレー炒め

カレー＆オイスターソースのスパイシーおかず

20分

364kcal

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トピックスTOPICS

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食の情報誌 dai-docoro7月号

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食の歳時記7月「文月」

7月「文月（ふみづき）」の食の歳時記をお届けします。

夏野菜×カレー味の絶品おかず

この時季はどうしても食欲が落ちてしまいがち…。そんなムシ暑い夏におすすめなのが、パンチの効いたカレー味のおかず。

この夏話題♪大阪グルメで食い倒れ

お好み焼きやたこ焼きなどの粉もんメニューをはじめ、魅力的なグルメが集まる食い倒れの街、大阪。

今日のおやつは、なあに？

夏休みのおやつには、子どもと一緒にアイスクリーム作りに挑戦してみませんか？

「う」のつく食べ物で暑気払い

土用の丑の日に「う」のつく食べ物を食べて無病息災を祈願するというもの。夏を元気にのりきるために、あなたもこれらを上手に取り入れてみませんか？

旬の食材SEASONAL FOOD

うなぎ

うなぎ

千年以上も前から愛される日本の元祖スタミナ食、「うなぎ」を食べて、おいしく夏バテ対策。

とうもろこし

とうもろこし

生の「とうもろこし」を味わえるのはこの時季だけ。ぷちぷちとした粒よりのおいしさを楽しんで。

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料理の知恵袋COOKING LESSON

料理の基本辞典

今さら聞けない、料理の基本知識をご紹介します。

ヒヨコ先生の料理ヒント

意外と知らない、おいしい料理の基本・鉄則をご紹介します。

お肉の教科書

料理に合った部位を選んで、さまざまな味を楽しみましょう。

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