絶品！乾物デリサラダ

煮物など和食のイメージが強い「乾物」ですが、じつは、スタイリッシュなデリサラダとしても大活躍。日本伝統の健康食材が、ヘルシーでおいしい！そのうえ、おしゃれ！な一品へと生まれ変わります。あなたもきっと、「乾物」の新たな魅力に驚くはず。

おすすめメニュー

大豆の栄養がぎっしり。水きりした豆腐を凍結させ、乾燥させたもの。

さいころ状に切りそろえた、
見た目も楽しいコロコロサラダ

生の大根とはまた違う独特の風味に。生とくらべて栄養価もアップ。

シャキシャキッとおいしい！
子どもも好きなやさしい味わい

ドーナッツのような形が特徴。小麦粉に含まれるグルテンが主原料。

卵をたっぷり含ませた、
車麩の不思議な食感が楽しい

うま味のもと、グアニル酸がたっぷり。生より香り、味わいも深くなる。

ナンプラーをきかせて、
うま味たっぷりのエスニック風に