色とりどりの旬のフルーツが顔をそろえる季節です。もちろん、そのまま食べるのもおいしいですが、お料理に利用すれば、秋の食卓がぐんとセンスアップ。おもてなしにもおすすめの季節を感じる一皿に。
旬の果物が和食の一品に! いちじくの甘味とだしの風味のハーモニー
いちじくの揚げだし
いつものサラダに柿を加えて、 秋仕様のおいしさに
柿のカプレーゼ風
みずみずしい梨のやさしい甘さが 豚肉の甘い脂によく合う
梨の豚肉巻き
水きりヨーグルトに練乳を混ぜた さっぱり味のソースで
ぶどうのヨーグルトピザ