めざせ！煮物の達人

野菜と肉、野菜と魚、それとほんの少しの材料だけ。シンプルな煮物だからこそ、素朴でやさしい味に仕上げました。ずっと作りつづけたい、食べ飽きることのない、和のおかず。煮物の達人をめざすなら、覚えておきたい永久保存版のレシピです。

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