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練乳入りミルクセーキ

練乳入りミルクセーキ

ほんのり甘い、どこか懐かしい味わい

調理時間5
エネルギー233kcal
塩分0.4g
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MEMO

今回はムダの無いように全卵を使って作ります。更にコクのある仕上げにする場合は卵黄の身を使って作ると良いでしょう。

材料 (2人分)

牛乳 1と1/2カップ
2個
砂糖 大さじ2
練乳 大さじ1
バニラエッセンス 適量
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作り方

1
ボウルに卵、砂糖、練乳を入れて混ぜ合わせる。
2
1)を混ぜながら、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、バニラエッセンスを加える。
3
氷を入れたグラスに、2)を茶こしなどで漉しながら注ぐ。
※ 好みでフルーツを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
233kcal
たんぱく質
12.4g
脂質
12.2g
炭水化物
17.5g
食物繊維
0.0g
カリウム
331mg
カルシウム
221mg
マグネシウム
23mg
1.0mg
食塩相当量
0.4g
レチノール当量
145μg
ビタミンD
1.5μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.5mg
ビタミンC
2mg
コレステロール
252mg